Сыр твердый
("Чеддер" Сыр можно и другой только твердый)
— 50 г
Сыр мягкий
("Дор Блю" Сыр можно и другой только мягкий )
— 70 г
Лук зеленый
— 1 пуч.
Приготовление
Дорогие друзья,
В рецепте я пишу те ингредиенты которые использую я,
Но вы можете их взаимозаменять!!!
Картофель тщательно вымыть, завернуть в фольгу,
выпекать при 190 градусах до мягкости примерно 1-1,5 часа
1 начинка
Тем временем ветчину нарезать, сыр Чеддер натереть на мелкой терке смешать
2 начинка
Зеленый лук измельчить и нарезать сыр Дор Блю смешать
Готовность картофеля проверять, я это делаю зубочисткой, вы же можете делать это по своему
С помощью ложки извлечь мякоть из картофеля и переложить мякоть в миску она нам еще понадобится
В мякоть добавить сметану, масло и растереть
Половину растертой мякоти смешать с первой начинкой, а вторую половину со второй начинкой
Начинить картофель и выпекать при 180 градусах 15-20 минут
Приятного аппетита!
Запеченный картофель с начинками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Порадуйте близких необычной печеной картошкой!
