Суп "Нежность"

Автор: Himbeeren

Суп Нежность

Описание: Лёгкий, нежный суп с приятным, мягким вкусом поможет разнообразить Ваше обеденное меню. Сочетание сливок и свежей зелени порадует Вас и подарит хорошее настроение. Угощайтесь!

Ингредиенты

Картофель — 2 шт
Листья салата (Фриллис) — 100 г
Перец чили — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Бульон (Овощной) — 500 мл
Сливки (10%) — 200 мл
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)
Бекон (Сырокопчёный) — 100 г
Лук-порей — 100 г

Приготовление

Суп Нежность ингредиенты

Очистить и порезать лук и лук-порей.

Суп Нежность ингредиенты

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Разогреть в кастрюле растительное масло. Слегка обжарить в ней лук, картофель и лук-порей.

Суп Нежность ингредиенты

Влить овощной бульон.

Суп Нежность ингредиенты

Порезать перец. Положить в бульон, накрыть крышкой и варить 20 минут.

Суп Нежность ингредиенты

Фриллис нарезать, опустить в бульон.

Суп Нежность ингредиенты

Влить сливки, слегка разогреть. Приправить солью и перцем.

Суп Нежность ингредиенты

Нарезать тонкими полосками бекон и скатать рулетиками.

Суп Нежность ингредиенты

Разлить суп по тарелками и украсить получившимися розочками из бекона.

Суп Нежность ингредиенты

Вкусно!

Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Суп "Нежность" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/