Описание: После того, как я приготовила киноа с гречей на гарнир, мне стало интересно как будет вести себя эта крупа в молочной каше. Решила я её сварить вместе с рисом на молоке. Надо сказать, что впечатления остались самые приятные. Каша получилась просто замечательная. Нежная, кремовая текстура каши, вкрапления зёрнышек киноа... На основе риса с киноа можно приготовить и пудинг.
В качестве меры объёма - стакан мультиварки
Ингредиенты
Рис
("Кубань" круглозёрный от ТМ "Мистраль")
— 3/4 стак.
Киноа
(от ТМ "Мистраль")
— 1/4 стак.
Сахар
— 1 ст. л.
Соль
— 3/4 ч. л.
Молоко
— 2 стак.
Вода
— 2 стак.
Масло сливочное
— 30 г
Приготовление
Отмерить крупу и поместить в чашу мультиварки.
Добавить сахар, соль. Влить молоко, воду и перемешать. Закрыть крышку мультиварки и установить программу "Каша" на 30 минут. Готовить до окончания программы.
В чашу мультиварки положить сливочное масло. Перемешать.
Разложить порционно. Подавать горячей.
Приятного аппетита!
Хорошего начала дня!
Молочная рисовая каша с киноа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/