Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Silverina1
![]() |
Отмерить 125 грамм манной крупы. Я использовала манку от Мистраль. |
![]() |
Всыпать ее в кастрюлю. |
![]() |
Влить молоко, поставить на плиту. |
![]() |
Варить, постоянно помешивая венчиком. Как только масса начнет густеть, сразу снять с огня! Охладить кашу до комнатной температуры. |
![]() |
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. |
![]() |
Добавить остывшую манную кашу, взбить. |
![]() |
Добавить рикотту. Если у вас нет возможности купить рикотту, используйте творог, но обязательно протрите его через сито (лучше два раза). |
![]() |
Перемешать. |
![]() |
Форму смазать маслом и обсыпать мукой, излишки муки стряхнуть. |
![]() |
Выложить массу в форму. |
![]() |
Сверху разложить половинки слив. |
![]() |
Посыпать сливы коричневым сахаром. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°, и запекать около часа. Верх должен подрумяниться, а серединка быть упругой. |
![]() |
Подавать запеканку в холодном виде. |
![]() |
Приятного аппетита! |