Описание: Быстрый рецепт очень вкусных сосисок в тесте, который подкупает простотой приготовления. Готовится буквально за считанные минуты. Приготовьте и Вы - не пожалеете!
Ингредиенты
Мука пшеничная
(у нас стакан 200 мл.)
— 1 стак.
Молоко
— 0,5 стак.
Яйцо куриное
— 1 шт
Соль
— 0,5 ч. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Сосиска
— 500 г
Масло растительное
(примерно, для фритюра)
— 800 мл
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Готовим кляр: смешать в отдельной миске муку, соль, сахар и разрыхлитель.
2. Взбить яйцо с молоком, влить в сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Дать кляру немного постоять, минут 10.
3. Тем временем поставить масло растительное прогреваться в кастрюле.
4. Сосиски просушиваем салфеткой, накалываем на шпажки.
5. Кляр переливаем в высокий стакан.
6. Сосиски обмакиваем в кляр, даем лишнему тесту немного стечь. Сразу отправляем в горячий фритюр и жарим до золотистой корочки.
Подавать с горчицей или кетчупом!
Приятного аппетита!
Сосиски в тесте жареные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Быстрый рецепт очень вкусных сосисок в тесте, который подкупает простотой приготовления. Готовится буквально за считанные минуты. Приготовьте и Вы - не пожалеете!
