Блинчики "Почти эклеры"

Автор: Nienulka

Блинчики Почти эклеры

Описание: Когда нет времени для приготовления заварного теста, на помощь придет этот рецепт. Эклеры готовятся с начинкой из заварного крема. Вместо заварного теста испечем блины и заполним их готовым заварным кремом от ТМ Нааs. Получается быстро и восхитительно вкусно! Рекомендую.

Ингредиенты

Блины

Сахарная пудра (ТМ Нааs) — 1,5 ст. л.
Молоко — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (возможно больше) — 0,5 стак.
Соль (щепотка)
Шоколад молочный
Миндаль
Масло оливковое — 2 ст. л.

Начинка

Крем (ТМ Нааs) — 1 пакет.
Молоко — 300 мл

Приготовление

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Приготовим тесто для блинов. Смешиваем молоко и яйцо.

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Добавляем сахарную пудру и соль. Перемешиваем.

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Насыпаем разрыхлитель теста или соду.

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Добавляем небольшими порциями муку и венчиком размешиваем.

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Добавляем оливковое масло и перемешиваем. Тесто готово!

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Жарим блинчики.

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Смесь для крема разводим в половине молока.

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Нагреваем 150 мл молока и выливаем смесь. Проварить до густоты. Остудить заварной крем. Он получается с ароматом ванили.

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Кладем крем на блинчик...

Блинчики Почти эклеры ингредиенты

Сворачиваем рулетики. Поливаем блинчики растопленным шоколадом и посыпаем измельченным миндалем. Подаем к чаю.

Приятного чаепития!

Блинчики "Почти эклеры" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/