Яичница для любимой

Автор: chapushil

Описание: Ну что может быть проще яичницы. А когда её готовишь с душой для любимой жены. А еще из ее любимых продуктов. И потом слышишь похвалу в свой адрес. Это наверное самое лучшее, что может быть.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Помидор (Зеленый средний) — 2 шт
Перец сладкий красный (Средние длинные (не болгарский)) — 2 шт
Сосиска (Подкопчёная (обязательно)) — 1 шт
Колбаса (Полукопчёная) — 2 ломт.
Сыр полутвердый (У меня Российский) — 100 г
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Кунжут — 1 ч. л.
Вино белое сухое (Можно красное, но вино обязательно) — 50 мл
Соль
Перец черный (Свежемолотый)
Сухари (Из белого хлеба) — 1 шт

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Обжариваем кунжут на сухой сковородке, до золотистого цвета. После обжарки кунжут откладываем в сторонку.

Нарезаем помидоры и перчик колечками. Сосиску полукольцами, колбасу кубиками, лук полукольцами. Сыр натираем на крупной терке.

Обжариваем лук до золотистого цвета.

После обжаривания лука одновременно добавляем вино, сосиску, колбасу, помидоры, перец. Обжариваем слегка около 2 минут.

Натираем на терке сухарь, посыпаем нашу яичницу, выбиваем яйца.

После обжарки до полуготовности яиц, засыпаем сыром и сверху обжаренным кунжутом.

Вот наша красавица и готова. Милости просим. Приятного аппетита

Люблю радовать своих женщин ранним завтраком пока они спят в выходные. Вот и Вам все приятного аппетита.

Яичница для любимой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/