Автор: Три сестры
Описание: Несложное и вкусное печенье. Мягкое, не приторное, очень нежное. И подкупает, что делается из доступных и полезных продуктов.
|
|
Растопить масло в микроволновке до полужидкого состояния или достать его заранее из холодильника, чтоб оно стало очень мягким. Взбить его венчиком вместе с сахаром. |
|
Добавить творог (у меня гладкий 5%), все перемешать до однородной массы. |
|
Добавить яйцо и йогурт, снова перемешать до однородности. |
|
Добавить ваниль (у меня эссенция - пару капель) |
|
Добавить муку и разрыхлитель. Добавлять муку постепенно, перестать как только тесто слипнется в шар, оставаясь при этом липким. |
|
Вот такое тесто получается. Оставить его отдохнуть минут на 10. За это время разогреть духовку до 180 градусов. |
|
Лепим из теста (руки должны быть в муке, а то тесто будет сильно липнуть) шарики размером с грецкий орех. Одной стороной обмакиваем в сахар и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, сахаром вверх. |
|
Из этого количества теста получается 2 противня шариков. |
|
Выпекаем при температуре 180 градусов около 12-15 минут (смотрите по своей духовке) |
|
Давайте пить чай! Вот какие у нас вкусные и пушистые печенья испеклись! |
|
Угощайтесь, мои хорошие! |
