Кукурузный хлеб с сыром и зеленью

Автор: oll33

Описание: Мягкий, нежный, ароматный хлебушек! Прост в приготовлении, и съедается за считанные минуты. Главное, дождитесь, чтобы немного остыл. Его можно кушать так, а можно намазать сливочным маслом.

Ингредиенты

Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Базилик — 1 пуч.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука цельнозерновая — 200 г
Мука кукурузная (брала поленту) — 110 г
Йогурт (натуральный питьевой) — 250 мл
Имбирь
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Соль

Приготовление

Петрушку, укроп, базилик и имбирь смолоть в блендере (но не до кашеобразного состояния). Натереть сыр на крупной терке, добавить яйца, подсолнечное масло, йогурт и перемолотую зелень. Перемешать. Добавить цельнозерновую муку, кукурузную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешать. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой, и выпекать в духовке 45 минут при 180 С. Дождаться, когда хлебушек остынет.

Кукурузный хлеб с сыром и зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/