Индейка с кукурузой и гречкой

Автор: Манюша

Описание: Яркое, красочное и вкусное блюдо как последнее "Прости" ушедшему октябрю. Сын любит у меня поужинать под какой-нибудь фильм. В этот раз блюдо ему так понравилось, что он даже на паузу поставил свой боевик, дабы не отвлекаться.

Ингредиенты

Крупа гречневая (варочных, ТМ "Мистраль") — 3 пакет.
Индейка (филе) — 350 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Кукуруза — 1/2 бан.
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец черный (смесь перцев)
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Индейка с кукурузой и гречкой ингредиенты

Варочные пакеты отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке.

Индейку вымыть, обсушить, посыпать смесью перцев.

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.

Морковь нарезать кубиками.

В сотейнике разогреть растительное масло, выложить индейку, лук. Готовить 2 минуты. Добавить морковь. Готовить ещё 3 минуты помешивая.

Болгарский перец, вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать кубиками. Добавить в сотейник перец. Готовит 1 минуту. Влить 120 мл воды, накрыть крышкой и готовить 10 минут.

Добавить кукурузу, соевый соус. Готовить помешивая 5 минут.

Подавать с гречей. Приятного аппетита!

Сыну такой вариант индейки очень понравился. Он попросил меня повторить "на бис"

Индейка с кукурузой и гречкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/