Автор: glek05
Описание: Рецепт салата из морепродуктов мы привезли из Маньчжурии - самый русский город Китая и это правда, русский язык в Маньчжурии знают абсолютно все. Во время поездки посещали одно интересное местечко, а вернее площадь матрешек. На этой площади около 200 матрешек разных по размеру, самая большая 30 метров, а самая маленькая примерно ростом с человека. Рядом с площадью матрешек увидели кафе, решили перекусить что-нибудь легкое, зашли, заказали салатик из морепродуктов, понравился и до сих пор нравится. Вот сегодня его готовила и конечно использовала Киккоман натурально сваренный легкий соевый соус, он придает блюду особую изюминку.
|
|
Приготовить ингредиенты. |
|
Морской коктейль (очищенная креветка, полоски кальмара, щупальца кальмара, мясо мидий, кусочки щупалец осьминога) разморозить, затем отварить с долькой лимона 5-7 мин. |
|
Добавить тертый лимон и цедру лимона, примерно чайную ложку. |
|
Режем огурцы и помидоры смешиваем с морским коктейлем. |
|
Готовим соус из ингредиентов. |
|
2-3 столовые ложки легкого соевого соуса Киккоман, 80 мл сливок (20-30%), 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 столовая ложка сока лимона, соль и черный перец по желанию. Все хорошо перемешиваем. Соус готов. |
|
Поливаем салат приготовленным соусом и подаем на стол. Получается очень вкусно. |
