Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: yugai ludmila65
![]() |
Заранее отварить рис и запечь свеклу. Время указано без учета данных действий. Я использую рис Жасмин от ТМ Мистраль в пакетиках, это очень удобно. Варить согласно инструкции. |
![]() |
Свеклу почистить и натереть на крупной терке. |
![]() |
В блендере измельчить половину свеклы и 1 зубчик чеснока. |
![]() |
Смешать свеклу с рисом, посолить. Выложить в два бокала. |
![]() |
Перья зеленого лука вымыть, обсушить и нарезать мелко. Посыпать рисово - свекольный слой. |
![]() |
Скумбрию филировать (почистить от шкурки и костей), нарезать мелким кубиком. Выложить слоем в бокалы. Оставить несколько кусочков для украшения. |
![]() |
В верринах всегда есть кремообразные составляющие - вот и приготовим ее из оставшейся свеклы. Смешать ее со сливками, хреном, зубчиком чеснока и взбить в блендере. |
![]() |
Разложить по бокалам. |
![]() |
Украсить рисинками, кусочками скумбрии и перьями зеленого лука. |