Патиссоны с гречкой

Автор: yugai ludmila65

Описание: Первые морозы, надо срочно использовать последние "подарки" лета. Вот и приготовим патиссоны с гречкой и подадим красиво. Ведь это же для самых близких, самых родных, самых любимых. Для самых - самых.

Ингредиенты

Патиссон (небольшие, 10 см. в диаметре) — 3 шт
Крупа гречневая (ядрица от ТМ Мистраль, 60 г..) — 1 пакет.
Бекон (полоски) — 12 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — 3 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1/2 ст. л.

Приготовление

Небольшие патиссоны вымыть, срезать крышку и вычистить внутренности. Будем использовать их порционно.

Гречневую крупу отварить по инструкции, дать стечь воде. Очень удобно использовать пакетированную от ТМ Мистраль. Не подгорит, не будет жидкой.

Включить духовку на разогрев. Патиссоны натереть внутри по стенкам солью и перцем.

Проложить по стенкам полосками бекона, по 3 шт. в каждый.

На растительном масле обжарить рубленный лук с беконом, добавить гречневую кашу, посолить, перемешать. Начинка готова.

Разложить начинку в патиссоны, сверху положить по 1 ч. л. сливочного масла.

Накрыть крышечками, хвостики завернуть в фольгу. Отправить в духовку.

Запекать при 180 градусах, до мягкости патиссона, от 45 до 60 минут. Подать с соусами.

Очень эффектно подать каждому по такому "горшочку".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Готовьте с любовью, кормите самых дорогих Вам людей разнообразно и вкусно :

Патиссоны с гречкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/