Автор: astrakhan81
Описание: Очень интересно, бесконечно полезное и вкусное блюдо. В переводе Noodles + Zucchini = Zoodles. То есть, это макароны из цуккини. Очень нежные, Не превращаются в кашу, не разваливаются, держат прекрасно форму. Мы очень полюбили сочетание с куриной грудкой и томатным соусом. Предлагаю Вам сегодня приобщиться к здоровому и правильному питанию и угоститься макаронами из цуккини... Вы будете очень приятно удивлены!
|
|
Ну как, вы готовы изменить представление о макаронах??? Тогда я здесь! Сначала приготовим томатный соус. Возьмите лук, нарежьте. Мелко нарежьте чеснок, все поджарьте на растительном масле до прозрачности. |
|
Добавьте нарезанные помидоры. Посолите и добавьте 2 чайных ложки сахара. |
|
Слегка прогрейте под крышкой до появления сока, добавьте сладкий перец. |
|
Перемешайте, добавьте томатную пасту. Базилик+ закройте крышкой и тушите на медленном огне. |
|
Можно приступить к приготовлению грудки. Мелко нарежьте, посолите. |
|
Обжарьте на отдельной сковороде на растительном масле. |
|
Теперь самое важное и интересное. Приготовление цуккини. Если у вас есть специальная насадка, чтобы делать из овощей длинные макарошки- шикарно. Если нет, можно просто натереть на терке для корейской морковки. Получатся длинные спагетти. |
|
Соус готов, цуккини натерты, курица готова. Самое время соединять все в потрясающе нежное и ароматное блюдо. |
|
В соус положите все натертые цуккини. Аккуратно перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 мин. |
|
Следом добавьте курочку. |
|
Все аккуратно перемешайте и снова готовьте минут 5. Все уже заранее готово, просто все ароматы должны соединиться и пропитать друг друга. |
|
Вот и все готово! Приступим к сервировке и к ужину! Приятного Вам аппетита! |
|
Вот увидите, после Зудлз вам снова захочется экспериментировать... Вариантов масса! Все зависит только от вашей фантазии) |
