Автор: Denilena
Описание: Салат из простейшего набора продуктов - но получается интересное, неизбитое блюдо, которое вполне можно подать в качестве легкого ужина, так как в салате есть сыр, а также вкусный и полезный коричневый рис. Мои дети, которые не жалуют болгарский перец, с удовольствием здесь им похрустывают.
|
|
Необходимые ингредиенты на две хорошие взрослые порции. Получается много и сытно, поэтому в качестве закуски перед основным блюдом из этого количества можно сделать четыре порции. |
|
Отварить по инструкции пакетик риса Индика Brown. Я очень люблю этот рис, после варки он приобретает интересный вид и легкий ореховый аромат. У меня на фото два пакетика, потому что я делала двойную норму. |
|
Болгарский перец порезать соломкой. |
|
Сыр натереть на крупной терке. |
|
Рис полностью остудить. Выложить горкой на листья салата. |
|
Сверху выложить горсть нарезанного перца. |
|
Щедро посыпать сыром и полить майонезом, в который можно выдавить дольку чеснока, или сметаной. |
|
Подавать можно прямо так, а можно и смешать все, а при подаче украсить сверху салатными листьями. |
