Сырники с золотым пшеном

Автор: Okoolina

Описание: Сырники с золотым пшеном ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках, совершенно без яиц, с вяленной клюквой. Просто остался творог и его нужно было использовать, вот я и решила быстренько сварить пшено золотое и так же быстренько сделать сырники с ним на завтрак. Подала с йогуртом натуральным с добавлением абрикосового повидла. Вкусно, быстро и радостно с утра! У меня очень любят сырники!!!

Ингредиенты

Для сырников

Творог (18%) — 250 г
Сахар — 1 ст. л.
Пшено (с горкой, отваренное ТМ МИСТРАЛЬ в пакетиках) — 2 ст. л.
Соль (для варки пшена) — 1/4 ч. л.
Клюква (вяленая) — 2 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная (подпылить доску и для панировки) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Для подачи

Йогурт (натуральный) — 100 г
Повидло (абрикосовое) — 1 ст. л.

Приготовление

Пшено ставим варить как указано на упаковке. Творог выкладываем в посуду, добавляем сахар и ванилин. Вилкой соединяем.

Добавляем отваренное пшено, вяленую клюкву. Перемешиваем.

Доску немного присыпаем мукой Сырыми руками формируем колбаску из творожной массы. К рукам не пристаёт. ровненько на доске раскатываем.

Нож мочим водой и "колбаску" режем на равные части. У меня получилось 6 сырников.

Сырники жарила на сливочном масле. Масло топим на сковороде.

Края сырников выравниваем руками и обваливаем в муке, сразу выкладываем на сковороду. Жарим с одной стороны до красивой корочки, переворачиваем, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой. Доделываем до готовности.

Раскладываем по тарелкам. Для подачи я соединила натуральный йогурт с абрикосовым повидлом и полила сырники.

Сырники получаются всегда. Лучше взять творог гладкой структуры и жирненький

Вкусно, быстро и не хлопотно!

Вы порадуете своих дорогих и любимых с самого утра!

Пробуем!

Приятного аппетита)))

Сырники с золотым пшеном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/