Автор: vodoley301
Описание: С детства люблю голубцы, но сама никогда не делала, всегда казалось, что это очень сложно, но для себя нашла идеальный рецепт - это ленивые голубцы!
Самое главное нравится не только мне, но и моей дочке!
|
|
Подготовить ингредиенты для голубцов: фарш говяжий, капуста, рис, соль, специи, морковь, лук, яйцо. Отварить рис. |
|
Лук и морковь порезать и измельчить в блендере, тоже самое сделать с капустой. |
|
В большой миске перемешать фарш, овощи, рис, добавить яйцо, соль, специи. |
|
Сформировать голубцы. Сделать соус: смешать сметану и томатную пасту, иногда делаю без томатной пасты (по вкусу) |
|
Выложить в форму для запекания, сверху полить соусом (можно его развести с водой). Выпекать при 180 градусах примерно 1 час. Тем временем отварить гречку. Голубцы можно есть кушать и без дополнительного гарнира, так как в составе уже есть рис, но мы всей семьей очень любим с гречкой. |
