Автор: Шахзода
Описание: Несмотря на простоту приготовления, сом получается таким вкусным, что готовлю его даже к приходу гостей. Сом в томатном соусе идеально сочетается с рисом Басмати MIX. Вместо сома иногда использую красную рыбу. Но это уже совсем праздничный вариант.
|
|
Филе сома тщательно промыть под струей прохладной воды, затем обсушить бумажным полотенцем. Втереть соль по вкусу и оставить рыбу на некоторое время пропитаться. |
|
Филе уложить в кастрюлю, залить водой так чтобы она покрывала рыбу |
|
Поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить лавровый лист, перец |
|
Томатное пюре. Варить до готовности рыбы, за 5 минут до готовности добавить зелень |
|
Рис Басмати MIX отварить по инструкции в подсоленной воде 15 минут |
|
Подавать на гарнир рис Басмати MIX Приятного аппетита! |
