Автор: Natalya Molodtsova
Описание: В рецептах часто требуется именно гречневая мука, а мне очень лень с этим возиться, поэтому нашла рецепт, где можно обойтись без нее, и сделать замечательные гречневые "блинчики" - для разнообразия! Очень удобные, эти "блинчики": быстро готовятся, полезные, ароматные, не слишком сладкие, и, самое главное, можно использовать уже готовую гречневую крупу! Она сливается с тестом и совершенно не выделяется. Это несомненный плюс! Конечно же, будет удобно использовать остатки, которые, как говорится, сладки)
|
|
Гречневая крупа отваливается до готовности. |
|
К крупе добавляются мука, сахар, соль, разрыхлитель, все перемешивается. |
|
Далее к смеси добавляются последовательно масло, яйцо и молоко. Замешивается тесто. |
|
Далее можно выпекать небольшие "блинчики", обжаривая с двух сторон по минуте, выкладывать их на тарелку стопочкой, прокладывая между "блинчиками", например, кусочки зефира. Сверху можно украсить любимым джемом! Наш любимый - абрикосовый! |
