Автор: Denilena
Описание: Моя семья очень любит крупы. Частые гости в нашем доме и различные крупяные запеканки. Это лучший способ подать простое блюдо нарядно и аппетитно. В этой запеканке нет большого количества жиров, она вполне подойдет для диетического питания.
|
|
Необходимые ингредиенты. |
|
Отварить гречку согласно инструкции на упаковке. Это займет всего 20 минут. Остудить крупу до теплого состояния. |
|
Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. |
|
Сыр натереть на терке, ветчину порезать тонкой соломкой. |
|
Курицу смешать с яйцами, посолить, натереть на терке мускатный орех. |
|
Влить молоко, хорошо размешать. Затем добавить гречку. |
|
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Я использую классическую алюминиевую форму для хлеба. |
|
Выложить в форму гречневую массу. |
|
Сверху посыпать ветчиной. |
|
И сыром. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 40 минут, остудить в течение 20 минут. |
|
Подавать запеканку теплой. При остывании она становится суховатой, но это можно исправить, полив ее сметаной. Мы же очень любим запивать запеканочку кефиром. |
