Постные маффины с бананами и изюмом

Автор: olga2121972

Описание: Вкусные и ароматные постные маффины. Хороший вариант для повседневной выпечки: быстро, просто, из доступных продуктов.

Ингредиенты

Банан (очень спелые) — 2 шт
Изюм — 50 г
Сахар — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Имбирь (молотый, по желанию) — 1/4 ч. л.
Кардамон (молотый, по желанию) — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Вода — 1/2 стак.

Приготовление

Постные маффины с бананами и изюмом ингредиенты

Замочите изюм в воде ненадолго. Разогрейте духовку до 180 градусов. Бананы разомните в однородное пюре, добавьте сахар, растительное масло, тщательно перемешайте.

Отдельно смешайте муку с солью, специями и разрыхлителем. Изюм отожмите. Быстро смешайте все ингредиенты, добавьте воду. Тщательно вымешивать не надо. Главное, чтобы не было непромешанной муки.

Тесто выложить в формочки - по столовой ложке с горкой в каждую. Выпекать минут 20.

Постные маффины с бананами и изюмом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/