Автор: Шахзода
Описание: Голени в сметанном соусе с паприкой подаются с гарниром. На гарнир мы предпочитаем рис с чечевицей, он более сытный и полезный, чем просто рис. Когда у меня получается много соуса, я перемешиваю его с гарниром - вкус потрясающий! Голени нежные и сочные.
|
|
Отварите рис и чечевицу по инструкции. Соедините и перемешайте |
|
Лук нарежьте полукольцами, перец мелкими кубиками. Масло разогрейте в высоком сотейнике и обжарьте голени вместе с луком 7-10 минут. |
|
Затем добавьте перец, |
|
Молотую паприку |
|
Влейте горячую воду так, чтобы она покрывала голени полностью. Тушите на слабом огне 25-30 мин. |
|
Сметану смешайте с мукой |
|
Добавьте к голеням, посолите, поперчите, добавьте чеснок (пропущенный через чеснокодавку) и тушите еще 10-15 минут, за 5 минут до готовности добавьте зелень. |
|
Подать куриные голени с рисом и чечевицей. Если любите более густой соус, то, перед тем как добавить сметану с мукой, отлейте немного бульона. |
|
Я соус перемешиваю с рисом и чечевицей! Получается очень вкусно! |
|
Приятного аппетита! |
