Автор: Суслик Маринка
Описание: Хоть я и живу в 30 километрах от Москвы, но в нашем поселке, в канун Нового года, из продажи пропадает хлеб... Но я нашла выход! Готовлю вместо хлеба замечательные закусочные кексы с сосисками, оливками и творожным сыром! Очень вкусно!
|
|
Сосиски нарезать небольшими кубиками, оливки - колечками. Фундук измельчить. |
|
В глубокой миске смешать подготовленные сосиски, орехи и оливки. Добавить кефир, творожный сыр и яйца. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. |
|
Ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто (по консистенции как густая сметана). |
|
Формочки для кексов смазать сливочным маслом (или вставить в них бумажные формочки), выложить в них тесто, заполняя на 2/3. Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 30-35 минут. |
