Описание: Очень вкусная запеканка, нравится детям, рекомендую попробовать!
Ингредиенты
Картофель
— 1 кг
Яйцо куриное
— 2 шт
Молоко
(Горячее)
— 1 стак.
Масло сливочное
— 3 ст. л.
Соль
Фарш мясной
— 500 г
Лук репчатый
— 2 шт
Перец черный
Приготовление
Картофель очистить, отварить, воду слить. Отваренный картофель размять, добавив горячее молоко, масло, соль, яйца, сделать пюре. Можно добавить также немного укропа (по желанию). Разделить пюре на две части, первую часть выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями, разровнять. Фарш обжарить с луком, солью, черным перцем, выложить на первый слой пюре и разровнять. Сверху выложить оставшееся пюре, разровнять, сбрызнуть маслом или смазать сметаной. Поставить в горячую духовку и готовить 30 минут. При подаче на стол можно посыпать немного зеленью.
Картофельная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусная запеканка, нравится детям, рекомендую попробовать!
