Куриная голень с ананасами

Автор: NDemon

Ингредиенты

• Голень куриная — 800 г
• Ананас (кусочками) — 500 г
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Имбирь — 5 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соус устричный — 2 ст. л.
• Вино белое сухое — 100 мл
• Масло растительное
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Вода
• Смесь специй (13 ароматов) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Порубленные на куски куриные голени тушить почти до готовности. Вынуть из сковороды

На масле обжарить рубленые лук, чеснок и имбирь.

Положить куриную голень, добавить устричный и соевый соус, смесь специй "13 ароматов" и хорошо перемешать. Готовить несколько минут.

Вот так выглядит смесь "13 ароматов". Можно также использовать смесь "5 специй"

Добавить ананасы и вино. Перемешать и готовить еще несколько минут.

Добавить крахмал, разведенный водой, для загустения

Подавать горячей. Можно гарнировать рисом.

© www.povarenok.ru