Автор: ГурманЧенок
Описание: Сейчас время цитрусовых и грех этим не воспользоваться.
Кекс получается ароматный, сладкий и уютный.
Можно его пропитать сиропом или покрыть глазурью.
А можно и так, с чайком.
|
|
Складываем все ингредиенты, кроме муки в чашу блендера и тщательно перемешиваем. |
|
Добавляем ошпаренный кипятком сверху (чтобы смыть налет) и порезанный апельсин, повторяем процедуру. |
|
В большую миску просеиваем муку и выливаем в нее нашу смесь. Замешиваем жидкое тесто. |
|
В подходящую форму (у меня 20х20) выливаем тесто, предварительно застелив пергаментом, если она не силиконовая. |
|
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40-50 мин (смотря какая духовка). Проверяем палочкой, если сухая-можно вынимать. Я в этот раз полила лимонной глазурью (полстакана сахара смолоть в кофемолке в пудру и добавить сок от половины лимона). Можно сделать шоколадную глазурь, покрыть взбитыми сливками, пропитать сиропом... В общем, проявить фантазию на полную катушку! |
|
Наливаем чай и наслаждаемся нашим творением. Приятного аппетита! |
