Автор: xsenia
Описание: Назвала его так, потому что недавно на сайте видела рецепт другого лимонного пирога.. Думаю, мой пирог не менее вкусный.. Рецепт знакомый с детства.. тем, кто не пробовал.. Советую)))
|
|
Ингредиенты |
|
Тесто. Сметану смешиваем с дрожжами и солью, оставим на некоторое время. Периодически размешиваем пока дрожжи не разойдутся в сметане. Муку растираем с маслом до однородной массы. Смешиваем со смесью из сметаны и дрожжей. Готовое тесто делим на три части. |
|
Лимон перетираем на терке или пропускаем через мясорубку (кухонный комбайн). |
|
Застелим противень пергаментной бумагой, раскатываем первый пласт теста толщиной 2-3 мм, намажем его лимонной смесью. |
|
Сверху кладем второй слой теста, повторяем слой лимона. |
|
Третий слой теста. Аккуратно обрезаем лишнее, защипываем концы, отправляем в духовку на 40 минут. Выпекаем при температуре 200. |
|
Остудим готовый пирог, порежем на порционные кусочки. Приятного аппетита!!! |
