Автор: Natalya Molodtsova
Описание: Хотите удивить своих гостей?) Попробуйте приготовить эту закуску! Очень интересное и неординарное сочетание: нежный сливочный вкус (сосиски "Сливочные по-Черкизовски"), пикантность (горчица), новогоднее настроение (ананас) в праздничном вихре (рулетиках из теста фило)! Для сотворения этого волшебства придется потратить 5 минут своего времени, и еще 10 проследить за тем, что происходит в духовке - и можно удивлять и радовать!)) Особенно будут рады такому лакомству дети!
|
|
Сосиски "Сливочные по-Черкизовски" разрезаются пополам. |
|
Кружочки ананаса разрезаются пополам. Если будете использовать кусочки, как и я, рассчитывайте по 2-3 кусочка на порцию. |
|
Лист теста фило выкладывается на рабочую поверхность, смазывается растительным маслом, на него выкладываются еще три листа, каждый из которых также смазывается маслом. |
|
Затем "стопка" листов разрезается на четыре части, на уголок каждой выкладывается половина сосиски, смазывается половиной чайной ложки горчицы (можно и больше, просто у меня горчица забористая, и много класть страшно!), покрывается ананасом и заворачивается: сначала как конвертик: ближним концом и боковыми сторонами, - а затем скручивается в рулетик. Процедуру с тестом следует повторить еще раз для оставшихся половинок сосисок. |
|
Рулетики выкладываются в форму для запекания швом вниз и отправляются в духовку, прогретую до 200 градусов до "зарумянивания", что произойдет очень быстро. |
|
Готовая закуска выкладывается и подается. |
