Автор: yugai ludmila65
Описание: Вот такие ёлочки украсят новогоднее угощение, особенно удобны они как горячее на фуршете.
|
|
Время приготовления указано без учета маринования. В большую миску влить соевый соус, я использую соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман. |
|
Добавить соль, сушеный базилик и острую чесночную приправу. Перемешать. Если у Вас нет острой приправы, измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с 1/2 ч. л. перца чили. |
|
Крылья вымыть, обсушить и выложить в маринад. Перемешать, натирая им. Отставить на 2 - 10 часов в прохладное место, пару раз за это время перемешать. |
|
Включить духовку на разогрев. Сложить крылья треугольником, выложить на противень и отправить в духовку на 10 минут. Температуру регулируйте от 180 до 210 градусов. |
|
Картофель тщательно вымыть, обсушить. Нарезать на тонкие ломтики. Поместить в маринад от курицы, на 5-7 минут. |
|
Выложить к крыльям и запекать до красивого румянца, минут 20 - 25. |
|
Приготовим наше блюдо для фуршетной подачи : ломтики картофеля наколоть на зубочистки или шпажки. Крылья - ёлочки наколоть на деревянные шпажки, сверху половинку черри, снизу половинку оливки. Нанести нитки майонеза и васаби, украсить клюквой. |
