Автор: Демурия
Описание: Очень ароматный, вкусный, нежный кекс с влажной текстурой. Как будто пропитан ромовой заливкой. Виноградинки все остаются целыми и приятно лопаются во рту, отдавая всю свою сочность и сладость. Готовить этот кекс просто из доступных продуктов, что приятно экономит время в перед праздничной суете. Угощайтесь!
|
|
Яйца взбить с сахаром до пышной пены. |
|
Добавить масло и продолжать взбивать в течение 1 минуты. Всыпать ванилин и сметану. Быстро взбить, буквально пару секунд. |
|
Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить совсем не долго, чтобы тесто стало однородной консистенции. Тесто достаточно жидковатое. Если хотите более сухую выпечку, то добавьте еще пол стакана муки. Добавить чистый и вытертый на сухо виноград. Аккуратно перемешать лопаткой. |
|
Выложить тесто в форму и отправить в духовку при 180 -170 гр на минут 50. Готовый, остывший кекс присыпать сахарной пудрой. |
