Автор: Natalya Molodtsova
Описание: Вкусное сочетание легких овощей и нежного сыра с чесночной ноткой - в интересной форме подачи - как раз для новогоднего фуршета.
|
|
С огурца можно срезать кожуру в виде 4-х продольных полосок - для декоративных целей, а затем нарезать кружочками толщиной в 1 см. У меня получилось ровно 15 кружочков. Помидоры разрезаются пополам. Укроп мелко режется. |
|
Первые 6 ингредиентов в списке смешиваются до получения однородной массы. |
|
Затем постепенно добавляется соевый соус, при этом нужно следить за тем, чтобы масса не получилась жидкой. Многое в этом вопросе зависит от выбранного сыра и йогурта. |
|
Огурцы выкладываются ёлочкой. |
|
Сырная масса выкладывается по чайной ложке на кружочки огурца. |
|
Сверху размещаются черри. Из твердого сыра можно вырезать звезду, из крекеров - сложить основание ели. |
