Торт на скорую руку

Автор: gurtovaya

Описание: Нашла в простенькой книжонке рецепт этого торта. Конечно в таких книжечках никаких шагов, да и просто нет фотографий. Вчера из этой-же книжечки запекла курицу с солеными огурцами, получилось неожиданно вкусно, поэтому решила и дальше "проверять" представленные в этой книжечке рецепты. Если будут рецепты достойные (на мой взгляд) опубликования, то буду выставлять. Вот сегодня уже второй рецепт. Торт вкусный, получился воздушный бисквит. Украсить можно по своему.

Ингредиенты

Молоко (Сырое) — 1 стак.
Сахар (Белый, желательно мелкой фракции) — 1 стак.
Варенье (Любое) — 1 стак.
Мука пшеничная (ВС) — 2 стак.
Яйцо куриное (Сырое) — 2 шт
Разрыхлитель теста (Можно заменить содой (1 ч.л.)) — 1 пакет.
Масло сливочное (Для смазывания формы 30 г, 100 для глазури) — 130 г
Кофе растворимый (Для глазури, для украшения) — 4 ч. л.
Сахарная пудра (Для посыпки торта) — 4 ст. л.

Приготовление

Подготовленные продукты:- молоко, сахар, мука, варенье, разрыхлитель, яйцо

Взбить сахар с яйцами

Добавим муку просеянную вместе с разрыхлителем, продолжаем взбивать. Я взбиваю в блендере.

Добавляем молоко и варенье, все смешиваем, и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Ставим в разогретую духовку до 190-200*, на 40 минут. Оставшееся масло от смазывания формы, также кладем в тесто

Торт готов, вынимаем из духовки.

Выкладываем на блюдо

Готовим глазурь. Для этого варим крепкий кофе на 1/4 стакана воды, 4 ч. л растворимого кофе, даем немного остыть и добавляем размягченное масло.

Даем немного остыть и смазываем наш простенький торт со всех сторон.

Посыпаем сахарной пудрой. Глазурь можно сделать любую, по вашему желанию. Я указала как я сделала.

Подаем к чаю, кофе

Торт на скорую руку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/