Винегрет по-особому

Автор: gurtovaya

Описание: Давно не готовила винегрет, вот сегодня решила приготовить. У меня есть свои тонкости при приготовлении этого блюда. Во первых люблю много свеклы. Картошку не кладу (поскольку не ем), а заменяю ее белой консервированной фасолью в собственном соку. Все остальное как обычно. Если свекла очень сладкая, то сбрызгиваю соком лимона. Когда есть, добавляю каперсы. Также режу небольшой пучок лука, и кинзы. Ну и конечно перчу. Винегрет получается красивым и вкусным

Ингредиенты

Свекла (Отварная) — 4 шт
Фасоль консервированная (Белая в собственном соку, без сахара) — 1 бан.
Горошек зеленый (Консервированный) — 1 бан.
Масло кунжутное (Можно любое) — 3 ст. л.
Кинза (Небольшой) — 1 пуч.
Лук зеленый (Небольшой) — 1 пуч.
Огурец соленый (Средние) — 4 шт
Морковь (Средних) — 3 шт

Приготовление

Продукты которые нам потребуются

С горошка и фасоли хорошо сольем воду. выложим в глубокую миску, кубиками нарежем свеклу. Я покупаю уже вареную, в ваакумной упаковке, нарезаю соленые огурцы, морковь запекаю в духовке и режем кубиками Все смешиваю и поливаю кунжутным маслом

Все ингредиенты смешиваем

Выкладываем в салатник, и ставим в холодильник настаиваться

Подаем к столу

Винегрет по-особому — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/