Автор: Иришка
Описание: Вот хочу предложить вам свой вариант этой замечательной, вкусной и ароматной тушеной капусты.
|
|
Мясо нужно порезать не большими кубиками. Обжарить на растительном масле до готовности. Если мясо не мягкое, то можно добавить немного воды и потушить. Теперь нужно натереть морковь или порезать соломкой. Лук мы должны порезать небольшими кубиками. Лук и морковку мы выкладываем к мясу и немного всё это нужно потушить (слегка обжарить). |
|
Капусту нужно порезать соломкой и немного посолить. Это нужно для того, чтобы капуста дала сок. |
|
Выкладываем капусту в сковороду. И аккуратно всё перемешиваем. |
|
Теперь нужно порезать помидоры. Их нужно порезать небольшими кубиками и так же отправить в сковороду. И тушить на слабом огне примерно 5 минут. |
|
Теперь добавляем порезанный перец соломкой и всё это оставляем на плите ещё на 5 минут. В самом конце добавляем по вкусу соль и перец. Капусту закрываем крышкой и оставляем на плите на 2 минуты. |
|
А теперь раскладываем тушеную капусту по тарелочкам и Приятного Аппетита!!! |
