Салат "В кольце"

Автор: alekstr

Салат В кольце

Описание: Вкусный слоеный салат. Обычно готовила с отварным куриным мясом, но в этот раз использовала отварное гусиное. Получилось отлично!

Ингредиенты

Сыр твердый (сыр "Мраморный" ТМ "Белебеевский молочный комбинат") — 50 г
Гусь (отварное гусиное мясо) — 150 г
Грейпфрут — 60 г
Изюм — 30 г
Лук красный — 30 г
Майонез — 3 ст. л.
Зелень — 1 пуч.

Приготовление

Салат В кольце ингредиенты

Подготавливаем продукты.

Салат В кольце ингредиенты

Изюм промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем горячей водой. Оставляем на 5 минут. Затем изюм откидываем на дуршлаг.

Салат В кольце ингредиенты

Мелко нарезаем лук.

Салат В кольце ингредиенты

Очищаем и нарезаем грейпфрут.

Салат В кольце ингредиенты

Нарезаем отварное гусиное мясо.

Салат В кольце ингредиенты

На мелкой терке натираем "Мраморный" сыр.

Салат В кольце ингредиенты

Приступаем к сборке салата. В тарелку ставим сервировочное кольцо (у меня форма диаметром - 10 см, высота кольца - 5 см). Выкладываем половину отварного гусиного мяса. Слегка смазываем майонезом.

Салат В кольце ингредиенты

Затем нарезанный лук.

Салат В кольце ингредиенты

Затем нарезанный грейпфрут.

Салат В кольце ингредиенты

Затем распаренный изюм.

Салат В кольце ингредиенты

Поверх изюма выкладываем вторую половину отварного гусиного мяса. Добавляем майонез и зелень. Равномерно распределяем.

Салат В кольце ингредиенты

Посыпаем натертым "Мраморным" сыром. Убираем кольцо.

Салат В кольце ингредиенты

Подаем салат.

Приятного аппетита!!!

Салат "В кольце" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/