Автор: Таня-кофеманка
Описание: Новый год, говорят, надо встретить с яркими блюдами. Предлагаю отведать простой салат с минимумом ингредиентов, готовить можно буквально перед приходом гостей, если показалось, что не достаточно закусок на столе. Зелень используем любую.
|
|
Отделить листья салата, порвать на удобные кусочки. |
|
Расположить их на большом нарядном блюде. |
|
Петрушку или другую зелень измельчить. |
|
Часть насыпать на листья салата. |
|
Авокадо очистить, нарезать брусочками. Сбрызнуть лимонным соком. |
|
Для салата очень хорошо подойдёт сыр "Гауда" от Белебеевских сыроделов. |
|
Можно воспользоваться сыром в такой упаковке. |
|
Он уже нарезан пластинками и превратить его в соломку не составит труда. |
|
Кусковой сыр нарезать на тонкие брусочки. |
|
Рассыпать на салат сыр и авокадо хаотично. |
|
Накрыть снова кусочками Айсберга и петрушкой. |
|
Для заправки смешать сметану с горчицей. |
|
Также добавить икры ложку. |
|
Смешать. |
|
Полить заправкой салат из чайной ложки, чтобы равномерно распределить. |
|
Сверху украсить икрой и листьями петрушки. Припорошить смесью 5-ти перцев. |
|
Тут же подавать на праздничный стол. |
