Автор: ekaterina sedinkina
Описание: Маленькие закуски на праздничном столе всегда пользуются популярностью. Представляю Вашему вниманию красивую, яркую, вкусную и простую в приготовлении закуску.
|
|
Морковь почистить. Нарезать длинными ленточками (я использовала овощечистку). |
|
Залить кипятком. Оставить на 5 минут. |
|
Воду слить. Слегка посолить и сбрызнуть оливковым маслом (делается это для того, чтобы на праздничном столе наша закуска не заветрилась). |
|
Курицу нарезать очень мелкими кубиками. |
|
Сыр натереть на мелкой терке (я использовала Белебеевский "Башкирский медовый"). |
|
Курицу и сыр смешать, по желанию добавить чеснок (можно без него), заправить майонезом. Масса должна получиться густая, так что майонезом не злоупотребляйте. |
|
Из получившейся массы скатать шарики, величиной с грецкий орех. |
|
Завернуть шарик в ленточку моркови. Скрепить рулетики зубочисткой или шпажкой. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 шт. |
|
По желанию на каждую зубочистку крепим маслину. Сервируем. |
|
Приятного аппетита! |
