Свежайший салат с мандаринами и авокадо

Автор: astrakhan81

Описание: Рецепт плотно прижился в нашем доме. Идеально подходит к запеченной курице или мясу. Сбалансированный, свежий вкус дополняет и оттеняет более тяжелые блюда. Очень сочный и полезный салат с легкой ноткой кориандра и лайма не оставят Вас равнодушными!

Ингредиенты

Рукола — 300 г
Мандарин — 2 шт
Кориандр (свежего кориандра) — 2 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Лайм (сок свежего) — 1 шт
Мята (сушеная мята) — 0,5 ст. л.
Авокадо — 1 шт

Приготовление

Свежайший салат с мандаринами и авокадо ингредиенты

Возьмите салат. очистите мандарины, разрежьте дольки пополам.

Нарежьте кориандр и добавьте в плошку

Возьмите авокадо. Очень спелое. Нежное и вкусное! Освободите от косточки, прямо в кожуре нарежьте, а потом выньте ложкой. Да, косточки можно прорастить и посадить!

Приготовьте соус к салату. Так как мандарины сладкие, нужно сбалансировать вкус. Возьмите масло, выдавите сок лайма и добавьте сушеную мяту. Слегка посолите.

Перемешайте соус. Попробуйте и заправляйте салат.

Вот и все! Ужин готов, и прекрасный освежающий салат как нельзя кстати!

Вас приятно удивит свежий, в меру кисло-сладкий вкус салата с нежным послевкусием... Нужно пробовать!

Свежайший салат с мандаринами и авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/