Закуска на крекерах "Новогодняя"

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Крекер (солёный, со вкусом сыра) — 8 шт
• Кальмар (консервированный) — 0.5 бан.
• Лук репчатый — 0.5 шт
• Соевый соус (ТМ КИККОМАН) — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (небольшие, отварные) — 2 шт
• Морковь (по-корейски) — 50 г
• Кукуруза — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ч. л.
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить мелко нарезанный кальмар. Прогреть 1 минуту. Влить соевый соус, перемешать и жарить ещё 1 минуту. Охладить.

Яйца мелко нарезать, морковь измельчить.

Так выглядит обжаренный лук с кальмаром и соевым соусом.

Смешать- кальмар, морковь, яйца, кукурузу.

Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Выложить на крекеры.

© www.povarenok.ru