Печенье кокосовое с леденцами

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Маргарин — 100 г
• Сахар тростниковый (ТМ МИСТРАЛЬ) — 0.5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Стружка кокосовая — 2 ст. л.
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Конфеты (леденцы)

Приготовление

Мягкий маргарин растереть с сахаром.

Добавить яйцо, перемешать.

Добавить кокосовую стружку.

Добавить соду.

Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1см. Вырезать формочкой фигурки.

Сверху слегка вдавить леденцы. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпечь до слегка румяного цвета при 180С, около 20 минут.

© www.povarenok.ru