Лосось, запеченный с мандаринами

Автор: Жужа-48

Описание: Праздничное, но быстрое и легкое в приготовлении блюдо (когда совсем нет лишнего времени стоять у плиты). Очень понравилось сочетание рыбы и мандарина по вкусовым качествам, да и внешний вид удачно смотрелся на праздничном столе))) Рецепт найден на просторах интернета, а вот имя автора, правда, не удалось восстановить в памяти))

Ингредиенты

Лосось — 4 шт
Мандарин — 3 шт
Наршараб — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи (травы,соль,перец)

Приготовление

Лосось, запеченный с мандаринами ингредиенты

Для маринада смешать соевый соус, "Наршараб", соль, перец и травы (либо приправу для рыбы) - прованские, средиземноморские.

Замариновать рыбу на 15 минут. Насколько я знаю, в соусе "Наршараб" более, чем на 15 минут не рекомендуют мариновать рыбу.

Мандарин нарезать кружочками. Выложить на противень. Сверху положить рыбу, полить оставшимся маринадом.

Поверх рыбы, выложить еще слой мандаринов. Отправить в духовку, разогретую до 200*, на 15 минут.

Поздравляю всех с наступившим годом Петуха!!!

Пусть Петух не обижает,
Клювом крепким не клюёт.
Пусть лишь только обожает
И достаток раздает!!!

Лосось, запеченный с мандаринами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/