Рыба в суфле

Автор: Нюточ-ка

Описание: Вкусно и быстро.

Ингредиенты

Филе рыбное — 500 г
Майонез — 250 г
Сметана — 150 г
Мука пшеничная — 2 стак.
Зелень
Лимон
Чеснок
Перец сладкий (паприка)
Перец черный
Соль

Приготовление

1. Разогреть духовку на 180 гр.

2. Кусочки рыбки положить в миску, выжить 2 небольших зубчика чеснока. пол (даже поменьше.. на глаз) лимона, поперчить, подсолить чуток.
Перемешать хорошенько.
Накрыть плeнкой.
Поставить в холодильник мариноваться.

3. В миске смешать: майонез, сметану, паприку, зелень + не обязательно.. но я добавляла.. чуточку кипятка (разбавить), все это перемешать хорошенько,

4. Смазать противень растительным маслом,
Выкладываем рыбку, сверху заливаем смесью,

5. Можно сверху еще потереть сырку, на крупной терке, будет красиво.

Рыба в суфле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/