Авокадо в сырном панцире

Автор: Жужа-48

Описание: Нежная мякоть авокадо в хрустящей, сырной корочке... ммм. Очень быстрый и простой рецепт, для всех поклонников авокадо и, конечно же, сыра)))

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Масло, соль, муку и, натертый на мелкой терке, сыр отправляем в комбайн и перетираем до крошки (можно это сделать руками).

Авокадо разрезаем на сегменты и очищаем (у меня вышло 10 кусочков).

Из получившейся крошки, руками лепим "панцирь" для авокадо. Масса при соприкосновении с руками становится мягкой, пластилинообразной.

Выкладываем кусочки на противень, на бумагу и отправляем в духовку, разогретую до 210*, на 15 минут. Масса должна "схватится" и зарумянится.

Авокадо в сырном панцире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/