Автор: Maj-ok
Описание: Этот салатик готовила моя мама на каждый Новый год. Но со временем его вытеснили селедка под шубой, крабовый салат и т. д. Этот салатик остался незаслуженно забытым. Но 3 года назад я нашла мамину старую тетрадочку с рецептами и мне на глаза попался рецепт этого салата. Вспомнился его обалденный вкус, поэтому теперь его обязательно делаю на Новый год. Продукты самые простые, так что предлагаю приготовить его и Вам!
|
|
Подготовим необходимые ингредиенты. Картофель отварить, натереть на крупной терке. Ветчину нарезать кубиком. Яйца отварить, сыр натереть на мелкой терке, морковь свежую очистить и натереть на мелкой терке, грецкие орехи порубить. Соленые огурчики нарезать кубиком. Чеснок выдавить через пресс в майонез и перемешать. Лук мелко нарезать. |
|
В глубокий салатник первым слоем выкладываем натертый картофель, слегка присаливаем, сверху выкладываем порезанные огурчики. |
|
Поверх огурчиков выкладываем порезанный лук. |
|
Присыпаем натертым сыром и смазываем 2 ст. л. майонеза. |
|
Далее идет слой натертой моркови. Она придаст салату сочность. |
|
Затем опять присыпаем натертым сыром и смазываем 2 ст. л. майонеза. |
|
Следом идет слой нарезанной ветчины или вареной колбаски. |
|
На ветчину натираем на крупной терке вареные яйца. |
|
Посыпаем натертым сыром. |
|
Смазываем последний слой оставшимися 2 ст. л. майонеза и сверху посыпаем грецкими орехами. Убираем салатик в холодильник на 4-6 часов. Приятного аппетита! |
