Любимое картофельное пюре

Автор: ВИКА-72

Описание: Хочу поделиться своим способом приготовления любимого гарнира! Пюре без комочков из любой картошки - возможно, кому-то пригодится...

Ингредиенты

Картофель — 8 шт
Молоко — 0.5 стак.
Масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление

1. Очищенный картофель режем на 6-8 примерно одинаковых частей

2. Наливаем воду примерно на палец выше уровня картошки

3. Доводим до кипения, солим или добавляем специи по вкусу

4. Убавляем огонь так, чтобы картошка потихоньку кипела, накрываем крышкой

5. Периодически проверяем готовность кончиком ножа. Когда кусочки картошки при прикосновении начинают разваливаться, выключаем огонь

6. Сливаем жидкость, добавляем сливочное масло и горячее кипяченое молоко

7. Разминаем толкушкой - получается пюре без твердых комочков!
Время приготовления зависит от сорта картофеля. Рассыпчатый готов примерно через 15-20 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Любимое картофельное пюре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/