Автор: mishkina2017
Описание: Рецепт запеченных картофельных гнезд с сыром и маринованными лисичками.
|
|
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета с небольшим количеством растительного масла. |
|
Добавить маринованные лисички и сметану. Обжарить пару минут. |
|
Картофель отварить в подсоленной воде, размять, добавить яйцо и мелко натертый сыр (около 30 г). Еще раз хорошо размять. |
|
Дать картофельной смеси немного остыть, поместить в кондитерский мешок и отсадить на противень, покрытый фольгой, в виде гнезд. |
|
Выложить в углубления грибы со сметаной. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Отправить на 20 минут в разогретую до 200°С духовку. |
