Описание: Толстолобик на гриле, в медовом маринаде - безумно вкусное блюдо
Ингредиенты
Рыба
(балык толстолобика)
— 300 г
Мед
— 2/3 ст. л.
Масло подсолнечное
— 2 ст. л.
Цедра лимона
— 0.5 ч. л.
Сок лимонный
— 1 ст. л.
Чеснок
(я использовал сухой чеснок)
— 1 зуб.
Соль
Приготовление
Медовый толстолобик на гриле.
Для этого нам понадобится кусок толстолобика, в моем случае это около 300 грамм.
2\3 столовой ложки мёда.
Немного цедры лимона.
1 столовая ложка лимонного сока.
2 столовые ложки подсолнечного масла.
Немного чеснока и соли.
Первым делом вымачиваем рыбу. Нужно раза 3-5 поменять воду, пока не исчезнет красный оттенок воды.
Приступаем к маринаду. Перемешиваем до однородной массы, обмазываем рыбу и оставляем мариноваться на 30-40 минут. Как раз этого времени хватит, чтобы развести костёр или подготовить угли.
Затем убираем излишки маринада, чтобы мясо имело меньше возможности подгореть. И готовим до того момента, как посчитаете нужным)
Приятного аппетита Толстолобик на гриле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Толстолобик на гриле, в медовом маринаде - безумно вкусное блюдо
)
