Описание: Предлагаю рецепт ещё одного салата, для новогодних ( и не только) праздников.
Ингредиенты
Сельдь
(филе одной селёдки)
— 1 шт
Огурец маринованный
(крупный)
— 3 шт
Лук белый
(крупный)
— 1 шт
Яйцо куриное
(варёное)
— 3 шт
Масло сливочное
(замороженное)
— 50 г
Сыр твердый
— 100 г
Майонез
Приготовление
Селёдочное филе мелко режу и выкладываю слой на тарелку.
Лук беру белый – он самый сладкий - режу мелким кубиком, выкладываю слоем поверх селёдки.
На крупной тёрке навесу, над тарелкой натираю сливочное масло, что бы оно покрыло лук.
Огурцы мелко нарезаю, и выкладываю поверх масла, на них наношу майонезную сетку.
Яйца натираю на крупной тёрке, смешиваю с майонезом – это будет следующий слой.
На крупной тёрке, опять же на весу, тру над тарелкой сыр, так, что бы он полностью покрыл салат, и лишь, небольшой кусочек натираю на мелкой тёрке, для придания салату воздушности.
Убираю на холод на 2-3- часа, для пропитки.
Приятного… Салат "Сельдь под сырной шубой" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Предлагаю рецепт ещё одного салата, для новогодних ( и не только) праздников.
