Рулет "Шоколадные мгновения"

Автор: best

Описание: Рецепт с сайта jazzed-cook. Очень интересное и вкусное сочетание. Готовится быстро, можно заморозить.

Ингредиенты

Печенье (молотое) — 400 г
Сахар — 3 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Вода — 1/2 стак.
Молоко сгущенное (вареное, в крем) — 400 г
Творог (крем) — 200 г
Сметана (крем) — 50 г
Эссенция (ромовая) — 1 бут.
Фрукты (виноград, банан, по желанию)

Приготовление

В измельченное печенье добавить сахар и какао, смешать все ингредиенты и постепенно вливать воду, до получения теста.

Творог взбить со сметаной. Не прекращая взбивать, по одной ложке добавлять вареную сгущенку, влить эссенцию, взбивать до однородной, гладкой массы.

Раскатать тесто на листе вощеной бумаги. Смазать кремом. Можно в середину рулетов положить виноград или банан. Свернуть в тугой рулет и убрать в холодильник.

Перед подачей нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Рулет "Шоколадные мгновения" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/