Автор: evil_barbie92
Описание: Рецепт пирога очень простой, да и сам пирог незатейливый. Но при этом он очень ароматный, мягкий, немного влажный. Да, и печется он в мультиварке, что тоже весьма удобно! Тесто налил, время выставил и забыл. У меня, кстати, мультиварка Polaris. Ингредиентов минимум, удовольствия максимум)).
|
|
Хорошо моем лимон щеткой. Натираем его на мелкой терке. Делать это нужно до тех пор, пока лимон весь не станет белым. Теперь нужно разрезать его на две половинки и выжать сок одной из них с помощью соковыжималки или обычной столовой ложки. Следите, чтобы косточки не попали в сок. |
|
Масло комнатной температуры смешать с сахаром. |
|
Добавляем к маслу с сахаром яйца, цедру, ванилин и лимонный сок. |
|
Взбиваем все миксером до однородного состояния. |
|
Добавляем муку и разрыхлитель. |
|
Взбиваем все до гладкости. |
|
Дно мультиварки немного смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и выбираем режим "Выпечка". Пирог печется 50 минут. |
|
Достаем пирог из мультиварки. |
|
Вот так пирог выглядит в разрезе. |
